यमुनानगर - दिल्ली में लगी प्रदर्शनी में प्रगतिशील किसान धर्मवीर काम्बोज की केन्द्रीय राज्य मंत्री ने की सराहना

यमुनानगर, 11 जुलाई-  नई दिल्ली में 8 से 10 जुलाई, 2025 तक आयोजित हुए इंडिया एनर्जी स्टोरेज वीक (आईईएसडब्ल्यू) में यमुनानगर के प्रगतिशील किसान धर्मवीर काम्बोज ने अपने अत्याधुनिक मल्टीपर्पज फूड प्रोसेसिंग मशीन का सफलतापूर्वक प्रदर्शन किया। यह मशीन अपनी अनूठी सोलर बैटरी से चलने की क्षमता के कारण विशेष रूप से ध्यान आकर्षित कर रही थी, जिससे यह दूरस्थ और बिजली रहित क्षेत्रों के लिए भी एक आदर्श समाधान बन गई है।

भारत के अग्रणी बीटूबी नेटवर्किंग और व्यावसायिक मंच आईईएसडब्ल्यू में, धर्मवीर फूड प्रोसेसिंग का स्टॉल आकर्षण का केंद्र रहा। क्लीन एनर्जी इंडिया ने इस कार्यक्रम में धर्मवीर फूड प्रोसेसिंग को आमंत्रित किया था। उन्होंने बताया कि हरियाणा सरकार द्वारा इस मशीन पर 50 प्रतिशत तक सब्सिडी भी दी जा रही है, जो किसानों और छोटे उद्यमियों के लिए इसे और भी सुलभ बनाती है।
स्टॉल पर भारत सरकार के केन्द्रीय राज्य मंत्री सडक़ परिवहन हर्ष मल्होत्रा ने दौरा किया और धर्मवीर फूड प्रोसेसिंग द्वारा खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में किए जा रहे नवाचारों की सराहना की। उन्होंने विशेष रूप से इस मशीन की ग्रामीण आय बढ़ाने और खाद्य अपशिष्ट को कम करने की क्षमता पर जोर दिया। यह दौरा ग्रामीण अर्थव्यवस्था और आत्मनिर्भर भारत के लिए कंपनी के योगदान को रेखांकित करता है, जो किसानों और छोटे उद्यमियों को सशक्त बनाने की दिशा में एक बड़ा कदम है।
           धर्मवीर फूड प्रोसेसिंग के संस्थापक प्रगतिशील किसान धर्मवीर दो बार महामहिम राष्ट्रपति द्वारा सम्मानित इनोवेटर हैं, ने बताया कि उनकी यह मशीन खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में क्रांति लाने और छोटे पैमाने के व्यवसायों को सशक्त बनाने के लिए डिज़ाइन की गई है। आईईएसडब्ल्यू, जिसने अक्षय ऊर्जा, उन्नत बैटरी और इलेक्ट्रिक वाहनों जैसे महत्वपूर्ण क्षेत्रों को कवर किया, में ऑस्ट्रेलिया, जर्मनी और एसएआरआईसी के समर्पित मंडपों के साथ-साथ गुजरात, ओडिशा, तेलंगाना और छत्तीसगढ़ जैसे राज्यों के मजबूत समर्थन के साथ मजबूत वैश्विक भागीदारी देखी गई। इस महत्वपूर्ण मंच पर धर्मवीर फूड प्रोसेसिंग की उपस्थिति ने उनके नवाचार को वैश्विक स्तर पर पहचान दिलाई। विधित है कि धर्मवीर के इनोवेशन को एनसीईआरटी के पाठ्यक्रम में भी शामिल किया गया है।